二、輕鬆減肥養成科學的飲食習慣

1. 選擇正確的“瘦身”蔬菜

正確選擇蔬菜和烹調方式才能有效減肥。那麼，究竟哪幾種蔬菜最有利於人保持苗條身材呢？

（1）大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白質。

（2）韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白質、維生素B、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，包括多餘的脂肪。