吃得明白

李海英著的《吃得明白》緊緊圍繞“吃個明白”這一話題展開，從我們日常生活中為常見的誤區入手，通過專家分析解答，告訴我們該吃什麼、怎樣吃。同時還配有大量生活小竅門、簡單營養小食譜。內容涉及挑選食材、常見食品的健康食用、熱點話題的分析解答、進補與調養等方方麵麵，貼近老百姓生活，是家庭的生活知識小百科。