人上了年紀,總喜歡吃清淡點的食物,認為這樣才健康,但日本東京健康長壽中心研究所的一項新研究卻為“肉類”鳴不平——吃肉有助老年人健康長壽。 該研究對數位老人進行了為期8年的跟蹤,結果顯示,BMI(體質指數)在20以下的瘦老人去世得更早。研究人員分析,這是由於隨著人體老化,營養吸收率下降,飲食也變得精細,多吃素少吃肉,從而導致營養不足所致。研究人員表示,肉類富含蛋白質、鐵等人體必
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