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吃得明白吃得明白
李海英

2.補什麼可以保護眼睛

1富含維生素A的食物

缺乏維生素A的時候,眼睛對黑暗環境的適應能力減退,嚴重的時候容易患夜盲症。維生素A還可以預防和治療幹眼病。所以每天應攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物中含有的胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A,比如,胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯以及水果中的橘子、杏子、柿子等。

2B族維生素含量豐富的食物

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