大部分易胖體質的人,體內都是呈現酸性體質的特征,也就是說,身體的酸堿值略微偏酸。酸性體質的人,血管中比較容易堆積廢物。就好像一棟大樓裏麵,如果水管中流動的水比較清澈,水管就比較不容易堵塞;如果水比較濃稠、混濁,就比較容易堵塞。相同原理,血液偏酸性的人,新陳代謝比較差,體內也比較容易堆積毒素,不易排除。那麼,如果體質呈現酸性,該怎麼辦呢?答案就是:多吃堿性的食物,平衡身體的酸性,讓酸性易胖的體質,慢慢轉為不易胖的堿性或中性體質。