俗話說:“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”人活著,就離不開吃飯。吃飯,其實是件很重要的大事,是幸福生活的標誌之一,對於國人來說,吃飯卻能成為一種重要的社交手段,成為聯係感情、增進溝通的重要方式比如說,朋友聚會、家人團圓、同學會餐等,都是在吃飯中得到了吃飯之外的“妙處”。其實說到“妙處”,在吃飯的形式及方式當中有一種算是有“妙處”的,那就是被世人稱之為的“飯局”。之所以稱為“飯局”,那就是利用吃飯設的一個“局”。中國飯局的曆史可以追溯到新石器時代。而見諸於二十四史之中的著名飯局更是不可勝數。中國曆代的興衰成敗似乎都與飯局密切相關。飯局在中國承擔了太多的功能,從來沒有哪個國家如中國這般,整部曆史與政治都能與飯局聯係起來。