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走之前，我想最後做一頓飯。

五年來每頓飯按杭聿之的口味走，清淡偏甜，少油少辣。

我從南邊來，嗜辣如命。

為了他，我練了一手麵點，把所有不放辣的家鄉菜研究了個遍。

他明明吃的幹淨，嘴上卻從不領情。

“川菜上不了台麵。”

今天我沒再遷就。

紅油，花椒，小米辣，一勺一勺的擱。

廚房被辣的嗆人。

整鍋酸辣抄手端上桌時，杭聿之擰著眉放下筷子。

“我說過多少次了，你都做法餐出身了，不要一副蒼蠅館子做派。怎麼教不會呢？”

看著他擦著嘴角，我晃神愣了一下。

八年前食品展的夜市攤位，我蹲在板凳上包抄手，紅油濺滿圍裙。

他還在學校念書，路過時吃了一碗，擦著嘴角說的分明是。

“你手上功夫比我們教材裏的配方有靈氣。”

酸辣抄手，正是我們第一次吃飯點的東西。

他全忘了。

我把筷子擱下來。

同桌一起吃飯的小陳卻聽不下去了，啪的撂下了筷子。

“杭老師，嫌不上台麵您別吃啊。”

杭聿之沉下臉，

“小陳，你這是怎麼說話的？”

“說實話而已。”

小陳扯下圍裙，一把扔在椅子上，

“昨天青黛姐低血糖犯了，在操作台前抖的站不住，您在旁邊跟童恩打視頻聊直播台詞。”

“您以前配方本第一頁寫著青黛易低血糖，隨時備糖，現在全喂狗了？”

她站起身，看向我時語氣緩了下來。

“姐，憑你的手藝去哪不行，總比在這兒伺候人強。等你這兩天處理完，我也辭職走人。”

說完，她頭也不回的進了後廚，

碗碟晃了晃，紅油蕩出波紋。

杭聿之沉默了幾秒，側過身替我倒了杯溫水。

“你帶出來的人，脾氣跟你越來越一樣了。”

他把水杯推到我麵前，對老員工沒有半分挽留，

“算了，走了也好。前兩天恩恩還提過，她有個朋友想來後廚學點手藝，剛好騰個位置出來。”

“青黛，你就是太慣著下屬了。”

恩恩，恩恩的朋友。

多可笑，我八年的感情輸給童恩。

連跟著我熬過無數大夜的元老，也輸給了童恩朋友的一句想學。

五年前店裏剛起步，連空調都買不起。

小陳為了幫我們守火候，在烤箱前中暑暈倒，胳膊至今還留著燙傷的疤。

那時的杭聿之信誓旦旦。

“小陳，以後隻要有我和青黛一口飯吃，就永遠有你的位置。”

曾經的永遠。

現在隻剩一句騰個位置。

沒有人在意舊人的死活。

他隻急著把我們的地盤，全換成童恩的人。

我端起那碗他碰都沒碰的酸辣抄手，徑直倒進垃圾桶，

紅油順著袋壁淌下，熱氣很快散盡了。

我轉身走回後廚，摘下圍裙疊好。

透過出餐口的玻璃，杭聿之正在打電話。

他垂著眼，笑的極其溫柔，連半寸餘光都沒再分給我。

我拎起包向外走。

手機忽然震動，是小陳發來的消息。

“姐，剛才氣忘了說。童恩經常偷偷把手機架在操作台死角，你研發新品的流程和配方，全被她錄下來了。”