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到了京城，楚老沒跟我客套。

直接帶我進了國賓館的內部研發廚房，指著案板上的一塊頂級和牛與一排複雜的調料。

“用你最拿手的刀工和火候，處理這塊肉。”

我換上廚師服，抽出我的大馬士革刀。

當刀柄握在手裏的那一刻，外界的一切都安靜了。

十分鐘後，我關火裝盤。

楚老戴著老花鏡，湊近品嘗了一口。

閉著眼睛回味了足足一分鐘，長長地吐出一口氣：

“火候精準得像用溫度計卡著測出來的，肉質的肌理沒有受到任何多餘的破壞......”

“你師父沒騙我，你這雙手，是國寶。”

“從明天起，你直接擔任廚房的副總廚。”

楚老轉頭看向旁邊的餐飲部經理，

“去辦入職手續。”

餐飲部經理卻麵露難色，手裏捏著一份傳真文件，支支吾吾地開口：

“楚老......入職可能辦不了。陳師傅的餐飲從業資格，被餐飲協會凍結審查了。”

我猛地轉頭。

楚老皺起眉頭：“怎麼回事？”

“聚仙樓半小時前向省餐飲協會和衛生局提交了正式實名舉報信。”

餐飲部經理遞上文件，

“劉明實名舉報陳言在職期間，多次私下吃供應商的巨額回扣。”

“並涉嫌違規竊取聚仙樓百年的核心秘方泄露給競爭對手。”

“協會已經立案調查，在調查清楚之前，全國任何一家星級餐廳都不能錄用他。”

我死死盯著那份蓋著聚仙樓公章的通報函，胸口像壓了一塊巨石。

好一個劉明，不知從哪得知我要來京城的消息。

五百塊錢打發我走還不算，還要用這種莫須有的罪名。

徹底斬斷我的職業生涯，讓我永世不得翻身。

他這是怕我到了國賓館大放異彩，戳破他們用預製菜糊弄食客的醜陋真相。

楚老一巴掌拍在案板上，怒極反笑：

“放屁！那個老夥計的徒弟能看得上他那點回扣？”

“劉明那個小王八蛋！我這就給協會會長打電話！”

“楚老，沒用的。”

餐飲部經理苦笑，

“流程已經啟動了，聚仙樓那邊說提供了所謂的‘供應商轉賬記錄’作為證物。”

“就算您保他，隻要調查一天不結束，陳師傅就一天不能上灶。”

廚房裏陷入了死寂。

我看著自己剛剛完成完美火候的雙手，突然覺得有些無力。

空有一身頂尖的技術，卻無處施展。

“楚老，算了。”

我解下圍裙，聲音有些沙啞，

“既然按規矩我不能上灶，我不能連累國賓館的聲譽。”

“我先回老家待著，等調查結果。”

“你不能走！”

楚老一把按住我的肩膀，眼神銳利，

“你現在要是灰溜溜地回去了，這屎盆子就徹底扣你頭上了！”

“你不能上公開的灶台，那就去我的私家廚房！”

“給我當個副手，幫我一起把那幾道快失傳的國宴老菜給複原出來！”

“我倒要看看，劉明的手能不能伸進我的院子裏！”

同一時間，聚仙樓豪華辦公室。

Kevin端著咖啡，看著電腦上的舉報回執，嘴角勾起一抹得意的笑。

“老板，還是您高明。這下陳言的資格徹底凍結了，楚老想保他也保不住。”

劉明靠在真皮老板椅上，慢條斯理地抽了口雪茄：

“對付這種底層爬上來的刺頭，就得一棍子打死。”

“沒有了平台和從業證，他那雙手就是廢鐵。”

“今晚秦老的晚宴，那些美食大V都會來，你好好準備。”

Kevin推了推無框眼鏡，自信滿滿：

“放心吧老板，我們的頂級預製料理包供應鏈非常成熟。”

“標準化出餐，拆袋加熱，絕對零誤差。”