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回到家，我用井水衝了個涼澡，洗掉一身的油煙味。

我爸坐在院子裏的樹蔭下編竹筐，抬頭看我一眼。

“怎麼回來這麼早？趙家那邊完事了？”

我拉個馬紮坐下，點了一根煙。

“撂挑子了。趙大海嫌我收費貴，還嫌我偷他的肉。他侄女孫倩接手了。”

我爸手裏的動作一頓，竹篾子在半空劃了半個圈。

他皺起眉頭，把竹筐扔在地上。

“胡鬧！五十桌的大席，光洗菜切菜就得十幾個人連軸轉！孫倩那個丫頭片子連麵條都煮不熟，她能做大席？”

我吐出一口煙圈。

“所以咱們等著看戲就行。五十桌的生鮮，這天頭，放一上午全得餿。”

我爸氣呼呼地站起來。

“這趙大海就是有錢燒的！懷疑你偷東西？十裏八鄉誰不知道咱們老陳家的規矩！走，爸給你討個說法去！”

我一把拉住他。

“爸，別去。現在去，他們以為咱們眼紅那兩千五的工錢。等中午開席，他們自己就知道錯得多離譜了。”

我爸歎了口氣，重新坐下。

小劉一直在村裏的微信群裏潛水，這會兒拿著手機跑了過來。

“師傅你快看這個！”

群裏有人發了幾段小視頻。

視頻裏，孫倩站在大鐵鍋前，急得滿頭大汗。

她連煤氣罐的猛火灶都控製不好，火苗竄起半米高。

“水呢！加水啊！鍋要幹了！”孫倩尖叫著。

兩個幫忙的村婦手忙腳亂地端起一盆涼水，直接潑進燒紅的鐵鍋裏。

刺啦一聲。

滾燙的熱油夾雜著水蒸氣轟然炸開，濺了孫倩一臉。

她捂著臉尖叫，連連後退，一腳踩在滿是油汙的水泥地上，摔了個四腳朝天。

群裏的消息一條接一條往外冒。

“這倩倩不行啊，連火候都掌握不住。”

“肉還堆在院子裏呢！蒼蠅趕都趕不走！”

“老天爺啊，這都十一點了，涼菜還沒切出來呢！”

我看著屏幕，臉上的笑意收了。

視頻裏案板上的生熟肉根本沒有分開。

切過生雞肉的刀，直接拿去切涼拌牛肉。

三十八度的高溫下，細菌正在瘋狂繁殖。

這不是手藝差不差的問題了，這要吃死人的。

我撥了村衛生所老王的電話。

“王大夫，趙家大院那邊備菜出了大問題，生熟砧板混切，生肉在太陽底下暴曬了快三個小時，中午要是開席，鐵定出食品安全事故。”

電話那頭的老王打了個哈欠。

“陳林啊，你不是被人家攆走了嗎？管這閑事幹啥，人家趙大海的事你少操心。”

啪，電話掛了。

我又撥了鎮上食品安全投訴熱線，打了三遍，全是忙音。

小劉在旁邊急得直搓手。“師傅，要不咱直接打110？”

我搖頭。“還沒出事呢，報警說什麼？說人家切菜的刀沒洗幹淨？”

我把手機扔在桌上，靠在躺椅背上盯著天花板。

該說的我說了，該打的電話我打了。

趙大海把我當賊攆出來的時候，我提醒過他天熱肉會變質。

他不聽。

衛生所不管。

投訴電話沒人接。

我還能怎麼辦？衝回去把孫倩從灶台前拽下來？

我閉上眼睛。

距離開席還有一個小時。