第3章

我平靜地回視他。

“你覺得我什麼意思？”

我的反問刺破了他偽裝的最後一絲理智。

他指著保險櫃，聲音因為激動而劈了叉。

“又是這本破本子！又是它！”

“你一天到晚就抱著它！家裏什麼事都比不上它重要！”

周錦的胸膛劇烈起伏著，眼睛裏布滿了紅血絲。

他護著身後的宋薇薇，把我當成企圖破壞他幸福的惡人。

“我今天總算明白了。”

他一字一頓，狠狠砸向我。

“爸當年為什麼寧可淨身出戶，也要跟你離婚！”

嗡的一聲。

我耳朵裏什麼都聽不見了。

手腳冰涼。

眼前，周錦和宋薇薇那兩張或憤怒或得意的臉，開始變得模糊。

聲音也遠去了。

隻剩下很多年前，那個在油膩後廚裏，一邊哭一邊抱著這本菜譜，通宵研究新菜的年輕的自己。

我靠它活了下來。

我靠它養大了兒子。

我靠它打下了今天的一切。

原來，我傾盡一生守護的東西，在我兒子眼裏，一文不值。

甚至，是我婚姻失敗、人生不幸的罪魁禍首。

我還沒從周錦那句誅心之言裏完全抽離出來。

助理小陳的電話就奪命似的打了進來。

“沈總，不好了！少奶奶把王總廚給氣走了！”

我腦子裏的弦“崩”地一聲斷了。

王總廚是跟著我父親幹了一輩子的老師傅，也是我這家餐廳的定海神針。

我掛了電話，抓起車鑰匙就衝了出去。

一路風馳電掣，趕到餐廳。

大堂還是一片歌舞升平，食客們談笑風生。

我沒走正門，繞到後門。

一股焦糊味混雜著刺鼻的香水味撲麵而來。

後廚已經亂成了一鍋粥。

幾個年輕的幫廚圍著一口黑煙滾滾的鍋手足無措。

地上摔碎了好幾個盤子。

而宋薇薇，正穿著一身與這裏格格不入的香奈兒套裝，抱著手臂。

她尖著嗓子對滿臉通紅的王總廚頤指氣使。

“王師傅，我說了多少遍了，這道‘龍井蝦仁’要創新！”

“你那套老掉牙的做法早就沒人吃了！”

她指著案板上的配菜，“我讓你加檸檬汁和跳跳糖，增加複合口感，你聽不懂人話嗎？”

王總廚氣得手都在抖，指著一旁垃圾桶裏幾乎沒動過的整盤菜。

“少奶奶，那是糟蹋東西！”

“龍井蝦仁吃的就是一個鮮嫩清爽，您加那些亂七八糟的，是對這道菜的侮辱！”

“侮辱？”

宋薇薇嗤笑一聲。

“一個臭做飯的，還跟我談上‘侮辱’了？”

她抬起塗著精致法式美甲的手，指著王總廚的鼻子。

“我告訴你，現在這家店是我老公的，也就是我的！”

“我想怎麼改就怎麼改！”

“你這種思想僵化的老東西，就隻配給啃老的廢物打工！”

王總廚的臉瞬間漲成了醬紫色，捂著胸口，氣得說不出話。

“好，好......我不幹了！這地方，我伺候不起！”

他猛地脫下身上的廚師服，狠狠摔在地上。

“你！”

宋薇薇臉色一沉，上前一步。

“宋薇薇。”

我冰冷的聲音從門口傳來。

所有人都嚇了一跳，齊刷刷地看向我。

宋薇薇的臉色變了變，但立刻又挺直了腰杆。

身邊不知何時出現的周錦給了她底氣。

我沒看周錦，徑直走到王總廚身邊，扶住他。

“王叔，您消消氣，我來處理。”

安撫好王叔，我才轉身，目光如刀，射向宋薇薇。

“誰給你的膽子，在這裏撒野？”

宋薇薇立刻躲到周錦身後，換上一副泫然欲泣的表情。

“阿姨......我，我就是想幫錦哥把餐廳經營得更好，王總廚他......他太保守了。”

周錦立刻把我攔在身前。

“媽！你來幹什麼？這裏現在我負責！”

“你負責？”我冷笑，“你負責把我的總廚氣走？把我的後廚搞得烏煙瘴氣？”

周錦皺起眉頭，語氣生硬。

“我早就跟你說了，我要改革，要創新！”

“王總廚跟不上我的思路，是他自己的問題！”

他一把將宋薇薇拉到自己身邊，大聲宣布。

“以後餐廳的菜品，全部由薇薇負責！她才是專業的！”

後廚死一般的寂靜。

所有老師傅都用一種看瘋子的眼神看著周錦。

我的心，一寸一寸地冷下去。

“周錦，你知道你在說什麼嗎？”

“我當然知道！”他梗著脖子，“我還知道，你派王總廚在這裏，根本就不是為了幫我，是為了監視我！”

“怕我翅膀硬了，脫離你的掌控！”

這盆臟水，潑得又黑又響。

我氣笑了。

“好，好一個怕你翅膀硬了。”

我指著宋薇薇，“那她呢？一個連灶台都沒摸過幾天的人，憑什麼對我的團隊指手畫腳？”

“憑她是我老婆！”

周錦吼了回來，一把將我往外推。

“這裏不歡迎你！你那些老古董，都該被淘汰了！你也是！”

他衝門口的兩個保安使了個眼色。

“把我媽‘請’出去。以後沒有我的允許，不準她再踏進後廚一步。”

保安麵露難色，但在周錦的目光下，還是硬著頭皮朝我走來。

“沈總，您......”

我抬手，製止了他們。

我看著周錦，這個我一手養大，曾以為是我的驕傲的兒子。

他的眼睛裏，隻有急於擺脫我的決絕。

好。

我連說了三個“好”。

聲音不大，卻讓整個後廚的溫度都降到了冰點。

我最後看了一眼這片我傾注了半生心血的地方。

轉身，一步一步往外走。

在門口，我停住腳步，沒有回頭。

“周錦，你會讓這家店，砸在你手裏。”