三、抗衰老的營養選擇

1. 擋住衰老的七種營養品

（1）Omega3脂肪酸

它對神經及心血管係統的健康極為重要，能提高認知能力，降低心臟病、中風和癌症的發病率。它的最重要的兩種成分是EPA和DHA，主要食物來源是魚類和核桃等，一般大型深海魚類中這兩種成分的含量都很豐富。

食用方法：除非你每周吃兩三次魚，否則，每天最好補充1克含EPA和DHA的營養品。如果你吃素，可改為一茶匙亞麻仁油再加100毫克由