可吃的花

上海的朋友看過土產展覽會，“食指大動”，這是很難怪的，就是我隻在報上看了記事，也不禁有此感想，特別是見那水果蔬菜館的一批目錄：蜜橘、文旦、荔枝、楊梅、萊陽梨、水蜜桃、大白菜、大蔥、生薑、毛豆、竹筍、榨菜。

這些東西稍為分析，可以看出大抵是果實、莖葉和根這三部分，植物可吃的地方也就是這些，至於花一部分似乎用處很少。拿出鮑山的《野菜博錄》石印本來查看，共計草部三百十六種，花可食者隻有六種，木