菜　蔬

園是菜園，那裏的主體自然是菜蔬了。鄉下一年裏所吃的菜蔬不算少，現在隻是略說園裏所有的。《朝花夕拾》的《小引》中有一節雲：

我有一時，曾經屢次憶起兒時在故鄉所吃的蔬果菱角，羅漢豆，茭白，香瓜。凡這些，都是極其鮮美可口的，都是使我思鄉的蠱惑。

這裏隻有羅漢豆是園裏所有的，可以一說，也正是值得說。有江蘇的朋友在福建教中學國文的，寫信來問羅漢豆是什麼東西，因為國文教材中有這名字，沒有什麼地方查考。他