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江家食肆經營日常江家食肆經營日常
白日夢不營業

第466章

素菜就做一道簡單爽口的白灼菜心、酸甜開胃的番茄汁豆腐、酸辣爽口的黃瓜拌木耳。

最後再來一道冬瓜排骨湯,上次去縣裏買的幹海貨裏還有不少的海帶,也放一些。

九菜一湯,十全十美。

既然菜單訂好了,自然是要現在開始準備了,首先就要先處理排骨,江孜最喜歡用軟骨多的排骨燉湯,微微粉紅色的排骨十分新鮮,用鹽水泡上半個時辰能去掉血水和腥氣,燉出來的清湯才會更加鮮甜美味。

緊接著江孜便拿起網兜從水缸裏撈

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