聽到趙寒的話,小二更加確信了自己的猜測。
“難怪公子看著麵生,原來是京中人士!”
小二更顯熱情了,同時微微有些自豪,沒想到自家酒樓名氣這麼大,連京城的公子都慕名前來。
李二牛則是一臉懵逼。
京城?公子?
這是在說趙寒嗎?這家夥什麼時候成京中人士了?
一旁的夥計微微有些詫異,卻也沒有說什麼,他並不清楚趙寒的身份。
“把你們這兒的招牌都上上來!”
趙寒看了一遍菜單,隨即吩咐道。
“公子稍後,我這就去通知後廚!”小二轉身離去。
李二牛驚呆了,他原以為趙寒隻是問一下菜品和價格後,就會離開,沒想到竟然直接點了。
這裏可是明月樓,永安縣最高檔的酒樓,雖然沒在這裏吃過,但他也知道這裏的東西絕對不是他能消費得起的。
“你在幹什麼?你有銀子嗎就敢點菜?”
他現在後悔死了,早知道就不該跟這家夥進來。
“放心吃好了,算我的!”
趙寒示意他安心,同時招呼夥計坐下來,讓他待會一起吃。
李二牛都快急哭了,很想丟下他不管,但自家老爹的交代猶在耳邊,自己真要丟下他,回去肯定要被老頭子打死。
“不行!我讓他們別做了!”
他起身便要去廚房阻止。
“不要仗著從小跟本公子一起長大,就沒大沒小,難道本公子連一頓飯都吃不起了?”
趙寒將他拉了回來,訓斥道。
夥計也勸道:“沒錯,咱們做下人夥計的,一定要認清自己的位置,千萬不要逾越,什麼該說什麼不該說,心裏要有一把秤。”
“誰是他下人啊!這家夥根本就沒錢......待會兒我看你拿什麼結賬!”
李二牛也不知該如何辦才好,急得團團轉。
夥計狐疑地看了兩人一眼,神色中也帶著一絲疑慮,他可沒忘記,對方身上這套衣服都是租的,興許真的沒錢。
“我說晚幾天再回去,你非要急著趕回去,我不同意你就跟我置氣,行了行了,等吃完之後,我們立即起程回京行了吧!”
趙寒一副拿他沒辦法的樣子,無奈地說著,隨後對夥計道,“讓你見笑了!”
夥計見他如此淡定,心中的疑慮稍稍放下。
很快小二便將菜肴端了上來。
“千萬別客氣,隨便吃!”
趙寒招呼道。
李二牛生著悶氣,幹脆站到一旁,根本不動筷子:“我可一口都不會吃,到時候跟我可沒關係。”
“現在不吃,過了這村可就沒這店了!”
趙寒說著,旁若無人地吃了起來。
桌上的飯菜真要有多好吃,其實也不見得,這個時代調味料很少,不比後世,做出的味道肯定無法與另一個世界相比,不過好在保留了食材原始的味道,整體上來說還算不錯。
吃飽喝足後,趙寒招了招手,小二立刻便小跑了過來。
“公子,有什麼吩咐?”
“明月樓的飯菜果然名不虛傳,就算與京城最好的酒樓相比,也不遑多讓。”
趙寒滿意地點頭,然後說道,“本少爺今天也是胃口大開,你讓後廚再做幾道菜來!”
“不知公子還要什麼?”小二臉上都樂開了花。
“那就再來一份糖醋魚吧!”
小二愣了一下:“對不起公子,店裏沒有這道菜。”
“沒有?”趙寒一臉詫異,似乎在說這麼大一間酒樓,竟然連糖醋魚都沒有?
小二忙說道:“除了您說的糖醋魚,我們店什麼都有!”
“行吧,那就不要糖醋魚了,來一刀剁椒魚頭吧。”
小二頓時尷尬了:“這個......要不您再點其他的?”
“剁椒魚頭也沒有?”
趙寒微微不悅,“那給我來一道紅燒魚吧!”
“啊!這......何為紅燒?”
趙寒的臉色立刻沉了下來:“這也沒有那也沒有,你們這酒樓怎麼開的?把你們掌櫃叫來!”
小二惶恐:“實在對不起,您稍等,小的這就去喊掌櫃來!”
很快他便找到了掌櫃,告訴對方京中來了一位貴公子,指名要吃糖醋魚、剁椒魚頭和紅燒魚,因為店裏沒有,正在大發脾氣。
掌櫃一聽是京城來的人,不敢怠慢,當即來到趙寒身前,連聲道歉。
“這位公子實在抱歉,您說的那三道菜,我剛問了後廚,他們從來沒有聽說過,實在不知該如何做。”
趙寒搖頭,一臉失望道:“看來你這明月樓有些名不符實啊,京中的名菜,你們竟然連聽都未曾聽說過。”
“這......”掌櫃猶豫了一下,說道,“實不相瞞,在下曾代東家去過一趟京城,卻也未聽說過這三道菜。”
趙寒眉頭一皺,冷聲道:“你是何意?莫非是在說本公子無理取鬧,隨意說了三個菜名誆騙你?”
“不敢!”掌櫃忙說道,“興許在下是回來後,京城那邊新出的菜肴,還望公子見諒!”
“哼!看來你還是在質疑我!”
趙寒冷哼,道,“本公子平時對廚藝也略有涉獵,今日便露一手讓你識一下,好讓你知道並非胡攪蠻纏。”
“帶本公子去後廚!”
掌櫃有心想要阻止,但看趙寒如此盛怒,卻也不好拒絕。
而且他十分好奇,趙寒所說的三道菜究竟如何。
既是京中流行的菜肴,若是明月樓能仿製出來,定然能招徠一批客流。
不久之後,一道色澤鮮豔的糖醋魚從趙寒手中出鍋,魚香伴隨著絲絲香甜的氣息彌漫而出。
明月樓的大廚全程看著這道菜出鍋,不禁嘖嘖稱奇:“沒想到魚還能這麼做!就是不知道味道如何......”
趙寒遞給他一雙筷子:“嘗一嘗不就知道了!”
得到他的允許,大廚一喜,連忙用筷子挑起一塊魚肉放進嘴裏,下一刻突然眼前一亮。
“如何?”一直在旁邊的掌櫃連詞問道。
大廚伸出一根拇指:“絕了!”
掌櫃立刻搶過筷子,挑出一塊嘗了一下,臉上瞬間湧現出一股驚喜。
“好吃!好吃!竟能將普通的鯉魚做到如此程度,外酥裏嫩,甜而不膩,不愧是京中的美食!”