進了廚房,袁氏從櫥櫃裏拿出些提前泡發好的銀耳,還有幾個小黃果——雲緗綺心心念念的橘子。
“咱家的果園,柑、橘、橙都種,屬橘子品質最上乘,深受喜愛。可惜今年,家裏隻有這些次果給你嘗嘗了。”
雲緗綺不答話,隻上前取來一個。
纖手破橘時,果香便撲麵而來。
扔進一個在嘴裏,輕咬一口,甘甜的汁水便在嘴裏蹦開,比錦城的橘子還要好吃得多。
這,這也算次果?原生態環境果然不一樣!
那達到貢橘品質的,得多好吃啊?
“是不是不好吃?”
“哪有,咱家的果子,都好吃。”
袁氏瞧向雲安,欣慰道:“得了場病,倒像是長大許多,以前這次果,可是入不了咱家阿綺的口的。”
雲安也跟著讚同地點頭。
可她雲緗綺說的是真話,確實沒吃過這麼好吃的橘子,不過說多了總要露餡,還是聊一聊那美容養顏的食方兒。
“阿娘今日要做什麼?”
“銀耳橘粥。滋陰養顏,消腫排濕,甘甜可口又清淡,最適合現在的你食用。”袁氏答完,便動手忙活起來。
隻見她將泡發的銀耳去根,細細剁碎,又將橘子遞給雲緗綺父女,喊他們幫忙剝皮。
雲緗綺怕影響食用口感,想要將果肉上那一層白色外皮也去掉,卻聽雲安阻止道:“這是橘筋,留著,吃了對身體好,你以前不愛這個,生病了,可不能再挑了。”
雲緗綺應下,聽爹爹的話,就此作罷。
於此同時,袁氏又拿出些當歸、枸杞和黃糖,仔細稱重,放入碟內。
一切準備妥當,她先將剁碎的銀耳放入沸水中,慢火燉煮了一刻的工夫。
待鍋中水減半,她又將當歸、枸杞、黃糖還有橘子果肉悉數倒入鍋裏,攪拌一番,“再燜煮一刻,便能喝了。”
雲緗綺與父親期待地點點頭,一家三口搬了板凳,坐在門口,瞧著漫天大雪,聞著鍋裏橘粥飄散的陣陣濃香,好像,也沒有那麼冷了。
終於,等到出鍋的時刻了!
雲緗綺跟在袁氏後頭,迫不及待地想要嘗嘗。
袁氏將鍋蓋掀開,那股沁人心脾的果香,就不帶拐彎地躥進雲緗綺的鼻子裏去了。
如此香甜濃厚,讓人身心都覺得暢快!
袁氏盛出三小碗,剛要命外頭的丫鬟端到餐廳裏去,就聽雲緗綺阻攔道:“阿娘,這麼就著鍋吃,更香!”
雲緗綺你小子,這是吃著碗裏還看著鍋裏的啊?
袁氏寵溺地笑了,分別遞給她與雲安一碗,三個人又並排坐到廚房門口去了。
雲緗綺剛坐定,就迫不及待地喝了一大勺,“燙,燙......”
太燙了,沒嘗著味兒。
再配上她那腫脹的臉,一整個豬八戒吃人參果的模樣兒。
雲安夫妻看見她皺成一團的模樣,都被逗笑了。
雲緗綺這下長記性了,勺子遞到嘴邊吹了吹才入口。
橘子的甘甜配上銀耳的軟糯,還有當歸獨有的藥香,一口下去,舒舒服服,潤的嘞!
這銀耳橘粥真就給人一種,喝下這碗,立馬就能變漂亮的好心情。
吃到一半,雲緗綺才想起自己還有三個哥哥,“阿兄他們呢,要不要給他們留些?”
袁氏慈愛道:“盡管吃你的,不用操心他們幾個,他們在外頭幫著處理凍害的事情,這幾日都回不來。”
雲緗綺心道,真叫自己說中了?
她心裏有些不是滋味,哥哥們這樣努力,還是沒能免去即將到來的牢獄之災。
她現在能做的,就是代替他們,好好慰藉父母了。
收起小情緒,雲安綺笑著道:“這樣的話,這鍋裏頭的,我可就包圓了哈。”
見女兒笑得甜滋滋的,雲安夫妻似乎也有了更多的勇氣,麵對即將到來的暴風雪了。