村裏婚宴馬上開席,我剛把最後一鍋紅燒肉端到灶邊。
東家大哥就把一張新菜單拍在桌上。
“紅燒魚換石斑,普通蝦換龍蝦,再加兩道海鮮。”
我看著菜單上的龍蝦和整條石斑魚,提醒他:
“之前說好的預算沒有這些,臨時加菜得先補錢。”
他當著滿院賓客指著我:
“你一個鄉下掌勺的,真把自己當大廚了?
今天菜要是不夠排場,我一分錢都不給!”
三年前,他家老人做壽,原來的廚師撂了挑子。
是我帶著班子連夜趕來,才沒讓幾十桌客人空著肚子等。
如今賓客到齊,他便認定我不敢翻臉。
我把圍裙解下來:
“菜按原單做完,新增的,一道也別動。”