第20章

又過了三年。

萬家樓，從一家店，變成了六家，小城、省城，都有，每家門口，都掛著一樣的紅底金字招牌。

我媽那手紅燜肘子，不光是招牌，還評上了省非遺，我收了八個徒弟，都是肯下死力氣、想靠自己立住的姑娘。

我把我媽當年的配方、火候、規矩，一樣一樣，全教給她們，一點沒藏。

張姨歲數大了，我讓她退到後廚當顧問，她閑不住，天天還來轉一圈，看著徒弟們顛鍋，誰火候不對，她當場就把人喊下來，手把手教。

她