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午高峰壓到一點半才散，我的手套換了五副，封口機邊上堆滿廢膜。

小林靠著水槽喘氣。

“今天比昨天還多，小喬少配水果居然也撐下來了。”

我沒接這句話。

吧台下的垃圾袋滿了，後廚門口也堆著兩袋廚餘。

小喬從後廚出來，摘下手套扔進垃圾桶。

“林樂，去把後廚垃圾紮了，別讓顧客看見。”

她說完，又補了一句。

“別亂翻，直接紮。”

我拿了新垃圾袋進去。

後廚台麵已經被擦過，案板上沒有果皮，水槽邊也沒有包裝。

垃圾桶蓋沒蓋嚴，裏麵壓著奶茶杯、手套、果皮。

我彎腰紮袋時，看見桶底一層芒果皮。

邊緣發黑，皮肉粘在一起，上麵有黴點。

旁邊還有兩隻被揉皺的包裝袋，牌子不是總部供貨係統裏的那家，封口處印著批發市場地址。

我把垃圾袋口放下，取出手機，拍下桶底果皮、包裝袋、後廚地磚、牆上門店編號貼紙。

沒有開閃光，沒有移動東西。

照片發給吳姐。

【高峰後發現腐爛芒果皮和非總部包裝袋，位置：後廚垃圾桶底部，時間1:42。】

吳姐回我。

【我在路上，穩住現場，後續按重大食品安全異常處理。】

我剛把手機放回口袋，小喬就站在門口。

“你在裏麵磨什麼？”

她走進來，視線落在垃圾桶上，聲音壓低。

“我不是說直接紮？你翻垃圾桶幹什麼？試用期員工學不會做杯子，倒學會查店長了？”

我把垃圾袋提起來。

“垃圾滿了。”

她伸手奪過去，自己把袋口係緊。

“少裝。前廳那麼多杯子沒洗，你跑後廚偷懶，還想把臟活賴給我？”

我看著她把垃圾袋拖到後門邊。

她沒把那袋垃圾丟出去，隻先壓在門後。

小林在前廳喊我。

“林樂，外賣單又進來了。”

小喬指著水槽。

“出去洗器具，今天下班前把杯蓋盤點完。後廚沒有我允許不準進。”

我走到門口，她又叫住我。

“還有，今天所有果肉都是你前廳出杯用掉的，別回頭說自己不知道。”

這句話是給責任鏈補口子。

她把切配、換料、出盆都握在手裏，卻把出杯留給我。

我回到前廳，小林把一筐量杯推給我。

“你剛才又惹她了？”

“沒有。”

“那就別說了，老板向著她，她今天剛升店長，你撞上去沒用。”

我打開水龍頭，衝洗量杯。

手機在口袋裏震了一下。

我沒拿出來看。

三點過後，門店客流降下來，幾桌顧客坐在角落喝飲品。

其中一桌女生皺著眉，把杯蓋掀開，用勺子在杯底撥了撥。

她拍了照片，又低頭打字。

幾分鐘後，小林的手機響了。

他看了一眼本地生活群，臉色變了。

“林樂，有人發帖了。”

我擦幹手。

他把屏幕轉給我看。

帖子標題掛著門店定位：

【這家奶茶喝出異味，杯底還有爛果肉，大家避雷。】