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年度評審臨近，裴時宴每天隻睡三個小時。

他用高濃度的酸味、苦味和辣味刺激舌頭，認定自己的能力還能找回來。

許明燦也沿用過去那套說法。

“火候像冬夜的薄冰。”

裴時宴聽完便調低溫度。

端上桌的魚肉夾生，湯底還帶著腥味。

後廚經理遞上暫停招牌菜的報告。

裴時宴看完，把報告推了回去。

“我的能力不會憑空消失。”

他用左手壓住報告，語氣強硬。

“南喬回來，所有問題都會解決。”

一次試菜時，許明燦誤判油