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第二天早上，我去國營飯店報到。

國營飯店就在紡織廠斜對麵，三層紅磚樓，門口掛著"東風飯店"四個大字。

我到的時候後廚正忙，蒸汽裹著蔥花味兒從門縫裏鑽出來，混著菜刀剁在砧板上的聲響。

劉經理是個五十來歲的胖子，叼著煙卷上下打量我：

"王主席介紹來的？行，後廚缺個打雜的，一個月二十六塊，管兩頓飯。"

他頓了頓，又補了句，"幹得好年底有獎金。"

我係上圍裙，拎起菜刀就開始切土豆絲。

上輩子在村裏辦過