薑眠更是越看越激動。
不愧是禦廚後代啊!
就衝這一手“炒雞蛋”的功夫,她的飯店,穩了!
短短幾分鐘,鍋中的金黃團子徹底定型,色澤均勻透亮,通體油潤光滑,沒有一絲焦邊、半點結塊,幹淨得不像話。
潘瑞祥最後手腕輕輕一收,鍋鏟利落一托、一攏、一扣,動作幹脆利落,行雲流水。
一塊完整、圓潤、金燦燦的糕團穩穩落在瓷盤之中。
他隨手一抖鍋鏟,幹淨利落,不粘筷、不粘盤、不粘
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