
薑眠聞言一怔：
“潘師傅，您的意思是——”
“我的意思是，既然你想賣宮廷菜，就要明白，宮廷菜本來就是小眾，主打高端精細。
咱們的目標客戶，是真正懂吃的食客。
他們在乎的，不是價錢，是口味，是手藝，是名頭，是口碑和正宗。
客人是慕名而來的。
所以我們做的不是街頭散戶的生意，不需要臨街的鋪麵也能開起來。”
潘師傅一語點醒夢中人！
薑眠突然醒悟了。
是啊，她這幾天光想著開店要靠大街了，可

387：露一手
薑眠聞言一怔：
“潘師傅，您的意思是——”
“我的意思是，既然你想賣宮廷菜，就要明白，宮廷菜本來就是小眾，主打高端精細。
咱們的目標客戶，是真正懂吃的食客。
他們在乎的，不是價錢，是口味，是手藝，是名頭，是口碑和正宗。
客人是慕名而來的。
所以我們做的不是街頭散戶的生意，不需要臨街的鋪麵也能開起來。”
潘師傅一語點醒夢中人！
薑眠突然醒悟了。
是啊，她這幾天光想著開店要靠大街了，可