包腳布

作為一種食物，標題上這個名稱，微微有些不雅，但它又是非常可口的一樣早點，對很多人來說，幾乎就是生活必需品。我認識一個老外，也是每天必吃，說這個東西他給取名叫中國pancake，到了不可一日無此君的地步。我沒辦法，隻好沿襲傳統，慰藉友邦，寫上這麼一寫。細細考究這個東西的來曆，大約還是要追溯到北方所謂煎餅餜子。雜糧和純麵烙就的薄餅，上臥雞蛋一枚，裏包油條一根，麵抹紅黃二色醬汁，大同小異的做法，