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四方五味四方五味
王祥夫

第六章

銀盤蘑菇

我在廟裏有朋友,廟裏的朋友自然是和尚,我每次在廟裏吃素齋,坐在那裏,麵對一隻大碗,一雙筷子,心裏都在想,出家人的日子還是清苦,一日三餐,最好的東西莫過於豆腐、麵筋、再加上蘑菇。出家人不吃肉,如果說出家人的飯菜裏有“肉”的話,那就是蘑菇。蘑菇這東西很怪,一下雨就出來了,保不定是在什麼地方,簡直是,什麼地方都可以長,但要是說到吃,就不是什麼蘑菇都可以吃了。蘑菇還有個特性,就是要好吃就

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