我愛沙拉。如果飲食也有主義的話,我是涼菜為先主義者,喜食 新鮮涼菜,無涼菜開頭不歡,所以不管西餐中餐,頭盤裏點個涼菜在我是少不了的。
有人一聽沙拉就覺得是西方人吃肉歸吃肉,“吃草”歸吃草式的老粗吃飯的例證。其實,任何拌菜加一些調汁就是沙拉,所以,沙拉也不能說是西式食物,中國菜裏也有不少沙拉啊,鄙人的沙拉主義絕非全盤西化主義哦。西式的調汁裏常用蛋黃醬、奶酪等等,確實是中
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