沈宏非
《南方周末》、《三聯生活周刊》等報刊專欄作家。出生於饑餓 年代的上海，連續居住超過十年以上的城市包括上海、廣州和香港。寫過詩、小說，當過記者、編輯，已出版作品《時髦是毛時間是皮》、《寫食主義》、《食相報告》等。
那一碗反清複明的頭腦風爆
外地人初到山西，入食肆，菜單上見“頭腦”二字，實在是摸不著頭腦。嘗過之後，自我感覺就更是頭暈加腦殘了。
這一大碗黃湯糊糊裏
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