製鹽人的保護神——鹽神的由來

俗話說:“一天不吃鹽，吃飯不香甜;三天不吃鹽，一身軟綿綿。”的確，食鹽是人們每天必用之物，它不但是應用最廣的重要調味品，更是人體生理上的必需品，

對人們的身體健康影響甚大。由於我國製鹽業分布的地區較廣，鹽工所信奉的鹽神也就特別得多，有管仲、鹽母、池神等，這些鹽神雖然沒有被直接稱之為“祖師”“先師”，但實質上也就是被當做祖師神來祭拜的。

位於山西省西南端的古河東地區運城