俗話說“禮多人不怪”。熱情周到的應酬禮儀，不僅能給賓客帶來快樂，也能夠幫助酒宴主人達成宴請目的，使酒宴成功落幕。要想成為一名合格的酒宴主人，從迎賓接待開始，直到酒足飯飽客人辭去，每個環節都不可馬虎對待，每一環節都要遵守一定的禮儀，使客人真正感受到“賓至如歸”的感覺。
無酒不成宴，但酒宴絕非請客喝酒這麼簡單。成功的酒宴不僅要招待賓客喝好酒，還要請賓客吃好菜、喝好茶、吸好煙。
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