治大國,若烹小鮮。
治理國家之道與烹調小魚之道可以共通比擬。
小魚體小而脆弱,所以烹調的時候不能用力太猛,也不能隨意翻動,須小火慢烹,多加觀察,細心調製,辦事情也是同樣的道理,你必須順其自然,不能違反規律蠻幹,否則事情也一定辦不好。
有一位客人去侯子家訪問,送了他一隻獐子。侯子問:“獐子可以馴化嗎?”客人回答他說:“在太平盛世裏,野獸都可以成群地出遊,你難道不相信嗎?為什麼獐子不可
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