第二章

唐朝的時尚

唐朝人的審美有著自己獨特的一麵，尤其是盛唐時期開放自信的風氣影響了唐朝人對於美的理解，微胖的審美反而成了唐朝獨特的標誌，女性社會地位的提升也印證了唐朝的包容與開放。

1．唐朝以胖為美

俗話說得好，窈窕淑女，君子好逑，然而唐朝卻是以豐腴為美。唐朝的女子豐腴圓潤、肌如瓊脂，讓人歎而觀止。用今天的話來說就是微胖，充滿女人味的另一種美。一提到以胖為美，就想到盛唐，此話確實不假，仿佛以胖為美的審美成為唐朝的代名詞。然而需要注意的是，以圓潤豐滿為美的代表時期是盛唐，並不意味著在唐朝將近300年裏，審美均一成不變，這其中的原因與政治經濟有很大的相關性。正所謂“世殊時異，所以興懷，其致一也”。

初唐，街上的女子似乎還是少了一絲豐腴，能看到她們的大多是纖細的腰身。可以說中國曆朝曆代的主流審美都是以瘦為美，初唐也不例外。如果走到西市，留心看到賣貨的商鋪，可能看到這樣的情景：各式各樣的女子陶俑，她們統一體形頎長、腰肢婀娜，很少有現代在唐朝壁畫中所看到的圓潤身形。初唐的詩歌中也多有描寫初唐女子身形的詩句，如“一搦掌中腰”“願作輕羅著細腰”等。可見當時的審美依然以纖瘦為美。

然而隨著盛唐的到來，唐人的審美很快便由“瘦”轉為“微胖”，豐腴已經開始逐步取代纖細，成為盛唐的主流審美。此時的長安城街頭又是什麼模樣呢？能看到三兩女子同行，體態豐滿，畫著唐朝典型的紅唇妝容，一股女性特有的嫵媚撲麵而來。甚至走進唐朝著名的平康坊，也能看到精通歌舞、詩詞以及繪畫的娼妓頭梳高髻，身穿無領露胸短袖衫，麵部飽滿圓潤，身材豐腴優美，吸引著無數風流才子拍手叫好，引得人頭攢動，紛紛前往觀看。根據史料《舊唐書·外戚傳》記載：“公主豐碩，方額廣頤，多權略，則天以為類己。”

《資治通鑒》亦記載：“公主方額廣頤，多權略，太後以為類己。”頤，指的是下巴，廣頤，即下巴豐滿。所以如果武則天和太平公主都長得豐腴肥碩，且是額頭寬闊，下巴豐滿。她們的體態已完全不同於初唐前期的纖瘦一族，而且武則天憑借她的長相贏得了“嫵媚”的稱號，這說明初唐女性審美觀已經露出新變的端倪，轉變為具有盛唐審美的特征——“以胖為美”。

由於唐玄宗的勵精圖治，唐王朝很快就開創了“開元盛世”的繁盛局麵，政治相對穩定、經濟高度繁榮、國力空前強盛，整個社會表現出蓬勃向上的生機和活力。在恢宏壯闊、兼容並蓄、輝煌燦爛的盛唐氣象的熏染下，“一種健康的、禁錮色彩淡薄的女性審美觀”出現了，這就是“以胖為美”的女性審美觀。一個時代的審美情趣最體現那個時代文化的精神特征，而豐腴富麗、雍容華貴的女性審美觀最能體現這一時期的時代特色和精神風貌，自然也就成為這一時期女性所極力追求的時尚。

提到盛唐的審美代表，首先想到的肯定是讓“六宮粉黛無顏色”的楊貴妃。《舊唐書·後妃傳》對楊貴妃有這樣的描述：“太真資質豐豔。”《長恨歌》有詩句：“溫泉水滑洗凝脂。”透過“豐豔”“凝脂”這些詞，可以感受到楊貴妃的豐腴富態。《開元天寶遺事》中又提道：“貴妃素有肉。”《楊太真外傳》還記載道：“貴妃有姊三人，皆豐碩修整，工於謔浪，巧會旨趣。”可見，不僅楊貴妃體態豐碩，她的三個姐姐也都是“豐碩修整”的胖美人。京城貴婦的相貌體態很容易成為衡量美女的標準，所以楊貴妃在當時被視為女性美的典範是自然而然的了。

唐代著名人物畫家張萱的《搗練圖》中搗練、熨練的貴族婦女，她們無一不“腰腹較粗壯，麵頰豐腴”。《虢國夫人遊春圖》中騎著肥碩駿馬的女性也都是豐腴富態，雍容典雅，很容易讓人聯想起杜甫《麗人行》中“態濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻”的詩句。除此以外，臧懷亮墓壁畫中的侍女，“臉龐豐肥，下頜圈明顯，體態胖大”。李憲墓壁畫中的宮女大多“麵龐豐潤，體態肥碩”。除了壁畫之外，盛唐時代的彩繪女立俑幾乎全部都是典型的“體態豐滿，梳博鬢偏髻，穿窄袖寬大長袍”。那麼這一時期的女性審美觀也就顯而易見了。

安史之亂是唐由盛轉衰的關鍵節點，政治經濟文化無一不有所改變，那麼在審美上也出現了一定的改變。中晚唐時期，唐朝人的審美逐漸由盛唐的豐腴圓潤轉變成輕盈勁瘦，中晚唐詩歌中出現了非常多關於女性纖瘦身材的記載，元稹有詩雲“腰身瘦小歌圓緊”；韓愈《辭唱歌》中說道“腰身如柳枝”，這些詩句皆證明纖瘦在中唐女性中極為普遍。據《本事詩》載：“白尚書（居易）姬人樊素善歌，妓人小蠻善舞，嘗為詩曰：‘櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰。’”直至今天，“小蠻腰”都是女子纖腰的代名詞。

與此同時，盛唐時期豐腴圓潤的女性審美觀依然在延續。元稹有詩句“氣清蘭蕊馥，膚潤玉肌豐”即是證明；唐安公主墓甬道東壁畫中的侍女也是“體態肥碩豐腴”。因此可見盛唐時期的女性審美觀在中唐並未完全消失，但豐腴肥碩的女性審美觀在中唐已不是時尚的風向標之所指，失去了主流審美的地位。

晚唐的女性審美觀呈現出向唐初乃至更早的纖瘦回歸的現象，而且這種纖瘦中又多了幾分羸弱和柔媚，這是與哀婉深沉的晚唐之韻相符的。晚唐已經很少見到盛唐時期豐腴圓潤的女性了，而纖腰嫋娜的女性卻活躍了起來。相比中唐，晚唐的唐人女子更有芊芊身段，也可以說更加柔美。因此唐朝的“以胖為美”其實專指盛唐時候的審美，又因為唐代是中國曆史上鼎盛的時期，其獨一無二的審美能代表整個大唐的恢宏氣度，因此被後人所傳唱。

那麼為什麼唯獨盛唐的審美區別於初唐、中唐和晚唐而獨樹一幟？目前為大家所認同的原因主要有以下三點：一是大唐政治氣候十分寬鬆，經濟發展迅速，人們安居樂業，生活水平自然提高，飲食上會比較追求享受，就身材而言是比較豐腴的；二是大唐兼容並蓄，包容開放，到處都是世界各地的人，文化大交融造成審美取向的多樣化；三是李唐家族其實是混有胡人血統的漢人家族，遊牧民族一般是以胖為美的。所以這種審美趨向最終影響了李唐皇族的審美，皇家的審美趨向引導了民間的審美趨向，最終導致唐朝社會的整體審美趨向是以胖為美。