太陽越升越高,工人俱樂部門前的廣場上,顧衛國的攤位成了一道奇景。
一邊是排得望不到頭的長隊,另一邊,是王麻子推著車,在無數道同情、嘲諷、幸災樂禍的目光中,落寞遠去的背影。
廣場上其他幾個零星的小攤販,此刻看著顧衛國的眼神,已經徹底變了。
如果說昨天他們還隻是嫉妒,那麼今天,就隻剩下了深深的敬畏和一絲不易察覺的恐懼。
他們終於明白,這個沉默寡言的中年人,不是什麼走了運的土包子,而是一頭不動則已、一動則雷霆萬鈞的猛虎。
他用一碗隻賣三毛錢的湯,兵不血刃地,就將盤踞在此地數年的“地頭蛇”王麻子,趕出了這片領地。
這種殺人不見血的手段,比掄著拳頭幹架,要可怕一百倍。
顧衛國對這些目光視若無睹。
他像一架精密運轉的機器,烤土豆、舀湯、收錢,有條不紊。
林嵐在他的影響下,也變得越發沉穩幹練,舉手投足間,竟真有了幾分“老板娘”的氣度。
中午時分,湯和土豆再次售罄。
顧衛國讓林嵐先帶妮妮和錢箱回家,自己則提著一個專門留出來的、裝滿了“金玉白龍湯”的大號軍用水壺,朝著雷洪平日裏辦公的地方走去。
那是一間隱藏在俱樂部後院深處的小樓,門口沒有掛任何牌子,卻有兩個精神抖擻的年輕人在站崗,尋常人根本無法靠近。
顧衛國一出現,其中一個年輕人立刻認出了他,不僅沒有阻攔,反而恭敬地為他推開了門,低聲說了一句:“洪哥在二樓書房等您。”
顧衛國點點頭,徑直上了樓。
書房裏,沒有想象中的烏煙瘴氣,反而窗明幾淨,飄著一股淡淡的墨香。
雷洪正坐在一張寬大的書桌後,手裏捧著一本書,看得入神。
“雷老弟,好清閑。”
顧衛國將水壺放在桌上。
雷洪放下書,哈哈一笑,起身招呼道:“老哥來了!快坐!我可不是清閑,我是在等你這救命的茶呢!”
他熟練地拿出自己那套紫砂茶具,將水壺裏的湯倒進茶海,動作小心翼翼,仿佛在對待什麼稀世珍寶。
當那股清冽的鮮香彌漫開來時,雷洪的眼睛瞬間就亮了。
“好家夥!老哥你這又是什麼神仙玩意兒?”
他顧不上用小杯品,直接端起茶海喝了一大口,隨即臉上露出無比舒泰的表情,“這味道......比上次的茶,勁兒還大!我感覺渾身的骨頭縫都舒坦了!”
“隨便做的蘿卜湯,上不了台麵。”
顧衛國輕描淡寫地說道。
雷洪聞言,苦笑著搖了搖頭:“老哥,你再說這話,就是打我雷洪的臉了。你要是把這叫上不了台麵,那全濱城的大小飯店,都可以關門歇業了。”
他放下茶海,神情變得嚴肅起來:“說吧,老哥,今天來找我,有什麼事?”
“我想擴攤。”
顧衛國也不繞圈子,“現在的攤位太小,施展不開。我想在原來的基礎上,再往外擴一倍。另外,我還需要兩個大煤爐,和一口能煮東西的大鍋。”
雷洪聽完,沒有絲毫猶豫,一拍大腿:“這算什麼事兒!別說擴一倍,就是把王麻子那塊地也給你,都沒問題!東西你不用管,明天一早,我保證都給你送到位!”
他頓了頓,像是想起了什麼,又說道:“不過,老哥,有句話我得提醒你。王麻子雖然是個沒卵用的草包,但他畢竟掛著俱樂部食堂的名頭。你這次把他擠兌走了,食堂主任劉胖子那邊,嘴裏可有點不幹不淨的。”
“哦?”
顧衛國挑了挑眉。
“放心,他翻不起浪。”
雷洪不屑地擺了擺手,“一個靠著裙帶關係爬上去的酒囊飯袋,我還沒放在眼裏。我跟你說這個,是想告訴你,以後有這種不開眼的,你不用理會,直接讓傳達室通知我就行。”
顧衛國點點頭,將這份人情記在了心裏。
他知道,雷洪這是在向他表明一種態度——你隻管安心發展,所有上不了台麵的麻煩,我來幫你擺平。
事情談妥,顧衛國便起身告辭。
回到家,他沒有休息,而是讓林嵐從錢箱裏,取出了五十塊錢。
“走,我們去買最好的麵粉,再扯幾尺最結實的白布,做咱們的招牌幌子。”
......
當天晚上,顧家的廚房,再次成了變魔術的舞台。
顧衛國將買來的高筋麵粉倒入一個巨大的木盆中,然後,他屏氣凝神,引動了空間裏一捧珍貴的靈泉水,悄無聲息地混入了和麵的清水之中。
當他的手接觸到麵團的瞬間,一種奇妙的感覺傳來。
那麵團,仿佛有了生命一般,充滿了驚人的韌性和活力。
他不需要像普通拉麵師傅那樣反複摔打,隻是簡單地揉捏了幾下,那麵團就變得光滑如玉,柔韌得不可思議。
他蓋上濕布,讓麵團醒發。
自己則拿出那塊白布,用毛筆蘸著墨,一筆一劃地在上麵寫下了四個龍飛鳳鳳舞的大字:天下第一麵。
這四個字,寫得霸道絕倫,張揚無比,仿佛要向全世界宣戰。
林嵐和妮妮在一旁看得目瞪口呆。
她們從未想過,這個平日裏沉默寡言的男人,竟還有如此深藏不露的書法功底和衝天豪情。
麵醒好後,顧衛國洗了手,站在案板前。
他揪下一塊麵劑,兩手抻開,手腕上下翻飛,如穿花蝴蝶。
那麵團在他手中,被奇跡般地拉長、對折、再拉長......
一分鐘不到,無數條細如發絲、勻稱無比的麵條,便從他手中誕生了!
“哇!爺爺好厲害!”
妮妮拍著小手,興奮得又蹦又跳。
林嵐更是看得癡了。
她仿佛看到的不是在做麵,而是在欣賞一場充滿了力量與美感的藝術表演。
顧衛國沒有停下,他又換了一種手法,拉出了寬如皮帶的“褲帶麵”,還有細如龍須的“龍須麵”。
每一種,都堪稱完美的藝術品。
他將拉好的麵條下入滾水,隻需幾秒鐘便已煮熟。
他撈出麵條,澆上一勺滾燙的“金玉白龍湯”,再撒上幾粒翠綠的蔥花。
一碗清湯掛麵,簡單到了極致,卻又散發著一種返璞歸真的、令人無法抗拒的魅力。
“嘗嘗。”
他將第一碗麵,推到了林嵐麵前。
林嵐夾起一筷子麵條,那麵條晶瑩剔透,在燈光下泛著光。
她送入口中,輕輕一씹。
一股驚人的、富有彈性的嚼勁,瞬間在齒間爆發!
那麵條,不僅僅是勁道,更帶著一種小麥本身特有的、被靈泉水激發出來的清甜和醇香!
配合上“金玉白龍湯”那極致的鮮美,兩種看似簡單的味道,卻組合成了一種足以顛覆味覺認知的絕頂美味!
林嵐的眼睛,瞬間就濕潤了。
好吃,好吃到想哭!
她活了這輩子,從未想過,一碗最簡單的清湯麵,竟然能好吃到這種地步!
看著林嵐和妮妮那狼吞虎咽、心滿意足的模樣,顧衛國的心,徹底定了下來。
他緩緩端起自己的那碗麵,看著碗中清澈的湯,和根根分明的麵條,眼中閃爍著一種名為“野心”的火焰。
王麻子,隻是個開胃小菜。
食堂主任劉胖子,也不過是塊絆腳石。
他的戰場,從來就不在這小小的工人俱樂部廣場。
他端起碗,將麵和湯一飲而盡,然後站起身,走到窗前,望著窗外那片廣闊的、沉睡中的城市,心中湧起一股萬丈豪情。
他的目光,仿佛穿透了黑夜,看到了這座城市裏,成千上萬張渴望著美食的嘴,看到了那片還未被開發的、巨大的市場藍海。
“一碗湯,能喝退一個王麻子。”
他低聲自語,聲音裏帶著一種不容置疑的自信和決斷。
“那這一碗麵......”
他嘴角勾起一抹睥睨天下的笑容。
“我要用它,來征服這座城!”