“尋常的綠茶、青茶,講究的是一個‘鮮’字,香氣要清揚,滋味要鮮爽,茶湯要碧綠。但此茶,卻反其道而行之!”
陳清泉指著杯中的茶湯,讚不絕口:“您看這湯色,紅濃剔透,宛如寶石,便知其內質之豐厚!再聞其香,香而不浮,沉而不悶,是那種需要歲月沉澱,方能生出的‘陳香’!最妙的,還是這滋味!”
“入口醇滑,入喉甘潤,飲罷之後,這股回甘之氣,竟是從喉嚨深處湧出,綿綿不絕,這便是傳說中的‘喉韻’啊!”
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