050　禁果定律：越不被允許的東西，人們越感興趣

土豆剛從美洲引入法國時，很長時間都無人問津。宗教迷信者把它稱為“鬼蘋果”，醫生認為它對身體有害，農學家說土豆會讓土地變得貧瘠。這些“權威人士”的論斷，讓人們對土豆形成了一種抗拒心理。

法國的知名農學家安端·帕爾曼切在德國當俘虜時，吃過土豆，也知道它的美味。他想回到法國種植土豆，可因為“權威人士”的論斷，沒有人支持他。後來，他想了一個辦法。

1787年