殷老二和他的女人

孫方友

鎮裏就一家姓殷的，在北街住，主人叫殷全富，人稱殷老二，靠打鍋盔過日子。鍋盔是豫東饃類之冠，有鍋蓋那般大，寸厚，有用發麵製成，也有用硬麵製成。味道兒有甜有鹹。甜鍋盔並不是放糖，隻是不用鹽，淡的。鍋盔是溫火炕成的，一麵暄白，一麵焦黃，其味焦香。尤其是硬麵鍋盔，久存而不變質，堪稱豫東一絕。殷家鍋盔也是兩種，有鹹的有甜的。炕鍋盔用的是平底鍋，下麵是溫火，火麵很大，幾平鋪滿鍋底。我從小愛看殷老二做鍋盔，見他先將發麵揉成長條，然後像蛇一樣盤成一圓，並在中間撒上碎鹽和佐料，多是大茴、蔥花什麼的，盤成後，用雙手托進平底鍋內，上麵又撒一層芝麻。等一切齊備，才開始蓋上一個鍋蓋，慢慢炕。我不知道甜鍋盔的製法，因為殷老二製甜鍋盔多在家中製，第二天拿出來賣。聽內行人說，甜鍋盔的做法比較複雜，先用開水燙麵提酵，不用碘不用堿，接麵二三次，上杠搋軟，再用手反複揉搓，達到光滑油亮，色如雪團，方入鍋炕貼，燒得一麵暄白，一麵焦黃方算成功。甜鍋盔要比鹹鍋盔薄一些，上麵有非常整齊的線條，將鍋盔劃成麻將牌大小的小塊塊兒，不但好看，又便於分開。由於製做麻煩，價格也要比鹹鍋盔貴一些。

我上小學的時候，殷老二已五十多歲，他個子不足五尺，街人都喊他武大郎。說來也巧，殷老二的妻子也非常漂亮。殷老二的妻子叫海花，據說解放前是大土匪陳三刀包的“二奶”。陳三刀被張占魁殺死在商丘後，此女子便嫁給了殷老二。如此一朵鮮花能下嫁給殷老二，傳說自然很多。有人說海花曾有不少浮財，為怕貧農團搜走，多交給了殷老二保管。海花怕殷老二將浮財供出，就幹脆嫁給了他。還有人說，這殷老二曾經救過海花一命，海花為感恩才屈尊成了他的妻子。至於殷老二何時何地救過海花，至今沒人能說得清。

殷老二在鎮裏賣鍋盔的地點在十字街北口，與馬家胡辣湯鍋挨著。有人喝胡辣湯，多要買一塊殷家鍋盔。鍋盔大，切鍋盔的刀也是特製的，要比普通刀大兩號，又寬又長，很誇張。殷老二個子小，卻賣大饃拿大刀，給人的樣子就非常滑稽。而且他的嗓門兒奇大，一聲“來呀，焦鍋盔——”能聽半條街。在五十年代初的日子裏，殷老二的叫賣聲曾是小鎮上一道亮麗的風景。海花有時也來街上。海花來街上的時間多是早上，因為她不但長相好，也會打扮，每次上街幾乎全是為了展示自己。海花一上街，就會吸引許多目光，不但男人愛看，女人也愛看。可以說，殷老二賣鍋盔掙下的錢，幾乎有一半用在了打扮海花上。殷老二說，把自己老婆打扮漂亮是為了讓別人眼氣嫉妒。一個男人活在世上若沒有幾樣讓人眼氣和妒忌的東西，那算是白活了。

海花來到市麵上，除去展示自己外，還愛喝馬家的胡辣湯。馬家胡辣湯的主人叫馬春，是個回民，頭戴穆斯林小白帽，圍著白圍裙，很幹淨，連盛湯的紫銅鍋都擦得錚亮。馬春三十幾歲，鼻梁高，眼睛大，長得很帥氣。海花不但喜歡馬家胡辣湯，也喜歡馬春。馬春與海花有染在鎮上生意人中是公開的秘密，惟有瞞住了殷老二。他們三人的關係很像西門慶、武大郎和潘金蓮的關係，好在沒有鄆哥搗破，日子就過得非常平穩。

殷老二賣鍋盔，不但在鎮上賣，還常趕會。那年月會多，什麼二月二龍會、小滿會、中秋會……幾乎月月有會。每處起會，多要請大戲。這殷老二是個戲迷，愛聽梆子戲和越調。所以就挑著擔子到處趕會。因為會上有夜戲，殷老二常常要來個“連燈拐”，每次回到家時，多是大半夜時分。這種時候，也是馬春與海花的約會時分。等殷老二到家，馬春早已走了。這海花有一條很守原則，就是紅杏出牆但不嫌棄殷老二，對殷老二照顧得很貼心，這也是殷老二不起疑心的重要依據。

這一年冬天，離鎮子十幾裏外的滿集起了大會，殷老二中午早早地就走了，不想晚上突然下了大雪，雪下得很大，轉眼間就落了半尺厚，世界一片白茫茫，殷老二也一直未回。第二天，海花帶人去尋找，卻發現殷老二已經凍死在了一口井內，十個指甲全摳掉完了，上麵的血也結了紅冰。可以看出，殷老二是在大雪中迷了路，掉了進去，為掙紮出來，頑強地朝上攀登，隻可惜，井壁太滑，井水太涼，終於失敗，丟了性命。

海花哭得死去活來，最後厚葬了丈夫，並為殷老二立了一塊碑。殷老二死後，眾人以為海花要嫁，殷家鍋盔也從此消失。不想幾天後，海花親自開鍋營業，掛牌仍是殷家鍋盔。幾年後，海花仍未嫁，並要了個私生子，說是要讓他繼承殷家手藝。

海花與馬春照舊約會，隻是比平時更大膽了些。

他們的日子一直過得很平和。

幾十年後改革開放，鎮上供銷社的門麵房拍賣，馬春和海花各買了一片，都蓋上了三層小樓。日子過得很小康，鎮上上了年紀的人此時才想起海花手中肯定有不少錢，隻是殷老二沒福氣享受，好了馬春。

眾人都說馬春和海花是這個小鎮裏最聰明的相好者。

當然，也有人懷疑過殷老二的死，是不是有人故意將他領到井邊，把他推了進去?

那一天馬春去了哪裏?海花在什麼地方?因為是大雪天，眾人各在各家，大雪彌漫，又沒留什麼痕跡，所以好事者隻是猜測，沒人能說得清。