第二章

在管理上多下功夫

褚時健把果園看得和煙廠一樣，他覺得農產品雖然並不和其他產業的產品一樣，能保證產量，但聽天由命的事情他是不會幹的。在追求種植技術的同時，褚時健認為果園的管理同樣重要，如果把果園看成一種企業的話，那麼如何管理才能保證果園的產量和質量呢？

第一節術業有專攻

2003年，在新寨梁子果園中央，一座黃色的小樓落成了。“新平金泰果品有限公司”的木牌掛在了小園門口。樓下是辦公的地方，樓上