中國茶文化自唐代開始興起，不僅中原人把茶列為『開門七宗事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶』之一，以肉食為主、需要靠茶消化油膩的邊疆少數民族部落也發展到了『不可一日無茶以生』的地步。中原產茶，卻缺少良馬，於是自唐玄宗時代起，中原開始了以茶易馬的曆史，著名的『茶馬古道』即來源於此。
白雲無賴帝鄉遙，漢苑誰人奏洞簫。
多難未應歌鳳鳥，薄才猶可賦鷦鷯。
瓢思顏子心還樂，琴遇鐘君恨即銷。
但使斯
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