第7章

其實她更喜歡用螺螄釀肉，螺螄吐了沙煮熟，把肉切碎了，加上蔥薑蒜一攪混，調好味，塞回到螺殼裏蒸熟，別提別香了。

“蒸螺螄，以前不都是弄湯喝嗎，蒸螺螄怎麼吃啊，香嗎，好吃嗎？”

有新鮮的吃法兒，賀青溪好奇的不行。

賀青梔解釋道：“螺螄做湯味道比較鮮，還飽肚子，不過清蒸螺螄比較下飯，沾點兒大蒜醬味道就更好了，咱們回家試一試，好不好？”

“好呀好呀，四姐做的，一定很好吃。”

“那你先回去吧，我再下去一趟。”賀青梔不死心。

她不算個武功高手，也算是個熟手了，叉個魚都叉不到，豈不是有點丟臉。

賀青溪眨巴眨巴眼睛看她，捧著小臉就坐在湖邊兒上，“那我就在這裏等四姐，我們一起回去。”

小家夥執意要等，賀青梔也拗不過，卷起褲子腿再度下湖。

這回總算是有點收獲了。

削尖的枝頭把魚兒穿了個膛，趕上她一截手臂長的鯽魚還在枝頭遊動，不過沒多久就沒動靜了。

“哇，四姐你好厲害啊，居然真的抓到魚了！”

岸邊的賀青梔高興的手舞足蹈，拿星星眼看著賀青梔，眼裏的崇拜止都止不住。

“也幸虧這條魚大，不然的話，今天恐怕真的要空手而歸了。”

尖頭擦著魚邊兒，差一點兒就叉不到了。

賀青梔也高興，中午的雞蛋算是開葷，轉眼來條魚，她已經盤算著紅燒還是清蒸了。

可惜，紅燒得用油。

賀青溪把魚接到自己的魚簍裏，黏在賀青梔身邊：“那也得是四姐你才能抓到啊，回頭有空四姐你教教我吧，等以後你們忙了，我就能自己抓魚給你們吃了！”

賀青梔一邊擦腳一邊應下他的話：“當然好啊，等教會了你，你就是我們家的第一捕魚師傅！”

“太好了，四姐你真好！”賀青溪又蹦又跳的，看樣子真是高興壞了。

出來了有一個多小時，提著魚回家，賀青竹還沒回來。

賀青蘭還在門口，癱在椅子上，聽到門口嘰嘰喳喳的說話聲就知道是他們倆回來了，抬抬手就叫人：“總算是回來了，廚房還有中午剩的半個窩頭，你們誰燒點熱水給我就著吃了。”

賀青梔驚了驚，大姐中午吃的可不少，光是那盆雞蛋湯她一個人就喝了一半，更別說還有幾個窩頭下肚了。

這才過去多久，又餓了？

看來解毒的事情也得快些提上日程了。

“大姐，你餓的好快啊。

小娃娃沒心眼，想到什麼就說了。

賀青蘭隻是胖，脾氣不差，聽到這話也沒不高興，哼哼了聲催促道：“趕緊去吧。”

“那大姐你等一會兒啊，我先去燒水。”賀青梔接過話茬兒，提著魚簍去了廚房。

賀青溪還想把有魚吃的事情很賀青蘭說，又怕大姐嘴饞，撐不到晚上就要吃，生生把話咽了回去。

廚房裏，賀青梔添了水，點著火，等水開的時候在旁邊處理起魚來。

她想了想，清淡了那麼久，中午過度也就吃了個雞蛋，身體忽然補的厲害恐怕受不了，幹脆把魚做成粥，反正也沒有油，也沒有胡椒粉這些調味品，唯一有的就是鹽，院子裏菜地的兩把小蔥和去年收起來的蒜頭。

原主的爹娘不是會種菜的，院子裏的菜經常蔫兒巴，到能吃的時候和別人家的品相更是差了一大截，虧得有鄰居家幫忙送了些自家漚的肥過來，不然這菜多半也是白種。

沒了爹娘，二哥成天不在家，大姐不管事，倆小蘿卜頭也不是會種菜的人。

院子裏的韭菜還好，隻要不連根拔，一茬一茬兒不會出什麼問題。

萵苣問題比較大，人家的萵苣長的又高又壯，自家地裏的萵苣和他們一樣，典型的營養不良，三四根才能將就著炒一盤菜。

燒好開水，把窩頭給大姐送過去，賀青梔把魚開膛剖腹，取出裏麵的腸子和膽這些不能吃的。

賀青溪就在旁邊看著，時不時得問出一兩個問題。

“四姐，你怎麼突然會殺魚啊？”

“四姐，這個魚肚子裏鼓鼓囊囊的是什麼，為什麼不丟，可以吃嗎？”

“四姐，為什麼要把魚切成片片，魚不是應該一整個燒嗎？”

賀青梔把魚鱗處理幹淨，一個一個問題也耐心的回答了。

“殺魚是之前看李家嬸子學的，鼓鼓囊囊的是魚泡泡，可以吃的，切成魚片是因為要做魚粥，家裏沒有油和其他的調料了，一整個燒也不會太好吃的。”

她喜歡做魚的時候用油煎一下，口感更好，這樣的魚燒出來也不會鬆散，更好上筷子。

賀青溪似懂非懂的點點頭。

等魚和螺絲都處理的差不多的時候，天色也不早了，中午拔出來的萵苣洗幹淨切成片，也可以放到粥裏。

賀青竹背著一大筐柴火回到家，看到賀青梔處理好的魚和螺螄，人都傻了。

“梔兒，這魚，你哪兒來的？”

賀青溪搶著答：“是四姐抓來的哦，我親眼看到的，我們就在枇杷湖那邊，四姐啪一下，噗通一下，魚就被抓到了，可厲害了，她還答應我改天教我呢！”

他還很形象的用手比劃了一下賀青梔當時的動作，學的活像。

賀青竹震驚的看向賀青梔，好一會兒才道：“梔兒你可真厲害，這麼大一條魚，放在集市上要花好多錢呢，改天我也和你學一學，上回我和小弟一起去，幾天了什麼也沒捉到。”

當哥哥的反而指望起妹妹養家來了當然不行，這些太累還危險的活兒，怎麼還是得他這個做哥哥的來。

“行啊，其實很簡單，隻要找到技巧就行了。”

“你都處理好了啊，看看手上是不是都弄的腥味兒，下次讓我來處理吧，要是魚刺傷了手就不好了。”

賀青竹想上前把賀青梔扒拉開，“晚飯我來做就好，你們抓魚摸螺螄也累一天了，去歇著吧。”

“可是三哥，你也累一天了，放著我來吧，我給你們做魚粥。”

“魚粥，魚還可以做粥？”賀青竹茫茫然的睜大眼。