孫大頭停下記錄的筆,沉吟道。
“你說的有道理,從下往上噴水,罐頭因為浮力會飄起來。這樣很多罐頭就會一直浮在冷水表麵。”
“的確會讓上麵的罐頭很難接觸到冷水,溫度不均,也會讓罐頭產生突角的情況。”
“隻是......隻剩下二十幾天的時間,恐怕很難對生產線進行改動了。”
韓司銘笑笑。
“如果隻是為了提高良品率,其實改動切塊大小、控製預煮時間、澆汁溫度、殺菌的時間和溫度,以及冷卻的壓力和時間,
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