第17章

“蘇白的斷案思路，處理事情的方法，真是一絕。”

“很多東西，書本上根本學不到。”

“沒有想到，又被人教了一手。“

蘇白處理完最後一個案子之後，朱標開口道。

到此時，他都感覺意猶未盡，巴不得案子再多一些才好。

“是啊，而且過程也不枯燥。”

“更沒有一些官話，或者是繁文縟節。”

“就連旁邊很多看起來就不識字的百姓，聽起來也都沒有一點門檻。”

“真是太難得了。”

朱棣在一旁，表現的也是有些興奮。

覺得怪不得明明是比較枯燥的斷案，在這縣衙門口卻聚集了這麼多人。

“這些百姓，對其如此信任。”

“倒確實，是有兩把刷子在的。”

“這點咱倒是不能夠否認。“朱元璋這裏，也在隨後開口道，“不過，人是多麵性的。”

“斷案方麵好，不代表他就沒有問題了！“

“得從多方麵進行分析，才能夠得到最準確的。“

由於出身原因，對於貪汙方麵，老朱一向是恨之入骨的。

所以，縱然是蘇白表現的不錯，他仍舊是沒辦法把這事給略去。

仍舊是覺得，蘇白雖然展現出來了一定優點。

但是，身上的缺陷同樣很大，不容忽視。

“蘇知縣，有點事情您過來一下。”

“是養豬場那邊傳來消息，有眉目了。”

從縣衙後台之中，過來一個長有鷹鉤鼻的中年男子。

他是蘇白聘請的師爺，叫顧庸，平時替蘇白處理一些大小事務。

“養豬場？”

蘇白眼睛一亮，來了興趣。

“掐指一算，差不多也到時間了。”

“今天的案子，都已經審完。”

“不過現在還沒下班，你們別太著急走，這邊一會還有事情要宣布。”

蘇白衝著下麵百姓道。

本來，看他斷完案之後，已經有人開始散場。

畢竟自家知縣的脾性都清楚，到點準時放衙，不會耽擱的。

這也就代表，剩下這一會時間，基本不會有新案子了。蘇白開口留人，讓他們才停下腳步。

“養豬場？”

“從字麵上來聽，就是養殖豬的地方？”

“不應該叫豬圈麼，這又是什麼新名字？”

聽完蘇白的話，朱元璋有些好奇，名字倒是不難理解，隻是沒有聽說過類似的。

“這個啊，是我們知縣，半年多之前搞的個項目。”

“當時他在城西邊，征了塊地蓋了個場地。”

“後麵又招了一些人，說要進行培訓養豬。”

“說之後要填補一下，沒有大規模養豬的空白。”

“聽說裏麵，養了不少豬！”

“而且還跟外麵的黑豬不一樣，都是白白胖胖的，是白皮豬！“

“我估計的話，就是要開始大規模進行養殖，然後再招人了。”

“他一般做事情都這樣，先進行試點，如果可以的話再進行鋪開，當初磚廠還有其他事情，也都是如此的。“

旁邊有人，開始給朱元璋解答起來。

“是要大規模養豬？填補市場空白？”

“這個真的能行？”

朱元璋聽完，簡單思考一下，而後開口說道。

“豬這東西，跟家禽，雞鴨相比養殖的少，是有原因的。”

“缺陷相較於其他家禽家畜，可是不少。”

“他是沒看出來，還是有了解決的辦法？“

......

“第一批豬已經宰殺了一部分。”

“肉質果然不錯，沒有腥臊味道，肥瘦比例也很均勻。”

“最主要的，是跟您所說的一樣，飼料利用率很高，基本上比其他品種，能夠縮短一半養殖時間！”

“第一批懷孕母豬已經都下生，豬仔一個月時間，長勢也都很喜人。“

到了後台，顧庸顯得有些興奮，向著蘇白介紹起來。

“如此的話，就可以嘗試進行大規模養殖了。”

“我要的肉，給家裏麵送過去了吧？“

蘇白點點頭，表現得略有興奮。

自穿越到這裏之後，很多東西蘇白其實都不習慣。

吃上麵的話就是調料，各種調味品，以及一些肉類上麵。

跟後世的完全不一樣。

比方說調料的種類貧瘠、昂貴，以及缺少。

在係統中簽到，偶爾會獲得一些雜七雜八的調料。

有的是成品醬油、醋之類，有的則是獲得配方，可以進行生產，算是將調味品問題解決了一部分。

除此之外，他還嘗試通過一些手段進行解決。

像辣椒現在還沒傳過來，蘇白就直接多方麵找人。聯係到經商的“紅毛夷”，也就是荷蘭人，在前些時間購買了一些辣椒。

還有大批量的以及辣椒種子，過段時間也就到了。

隻是有一個問題，蘇白遲遲沒有解決。

那就是豬肉方麵。

這個年代養殖的豬品種，在後世被稱為“土豬”，也就是本土品種的意思。

一般來說都是黑皮，或者黑白花類型。

在後世，這種豬因為肉質好，比較稀缺的緣故，價格往往要貴不少。

可這個年代，卻很少有人進行養殖，用來吃肉的話。遠遠不如雞、鴨、羊等家禽家畜。

主要是因為，缺點太明顯了。

首先來說是養殖的難度方麵，像雞鴨羊很好養活。

雞鴨這兩種禽類產的蛋，營養很豐富，同時更可以圈出一塊地，讓其進行自由活動覓食。

作為禽類，吃的東西很雜，可以在土裏麵進行刨食，獲取昆蟲以及野草種子。

鴨子則可以在水中進行覓食，需要人操心的不多，養殖成本上麵就要小很多。

羊的話，可以進行放牧，吃外麵野草就可以。

而豬就不一樣了。

雖然也是雜食性什麼都吃，能夠吃野草之類。

但想要其快速生長的話，就必須要穀物類精飼料進行喂養。

可對於普通農戶而言，糧食自己很可能都不夠吃的，怎麼能有多餘的，用來養豬？

除了這一點之外，還有一項缺點不容忽視，那就是這個年代的豬，總有一股掩蓋不住的腥臊味道。

哪怕是缺肉吃的百姓，都唯恐避之不及。

這是養豬技術還不完善，不進行閹豬所導致的。

雖有一些豬肉製作的美食，像“東坡肉”，但那造價很高，需要不少調味品來壓製腥臊味道。

調味品在這會，甚至比肉都要貴很多，普通百姓根本用不起。