第11章

第二天中午，老張頭如約趕到。

秦穗已經將三個大保溫桶裝的滿滿當當。老張頭和秦玉強兩人抬著才將保溫桶放到馬車上。

秦穗把兩個鋁製的大號飯盒遞給老張頭，輕輕一躍坐到馬車前麵，“叔，老規矩，我趕車你吃飯！”

老張頭開心地抖了抖眉毛，剛才他就聞著香味猜測那幾個大保溫桶裏是啥了。

“呀！有肉！”

老張頭驚得眉毛一挑，對著秦穗就誇上了，“沒想到啊，你還給我準備了小灶。冷鍋冷灶多半輩子，誰能想到我老張頭能有這一天？”

老張頭捧著熱騰騰香噴噴的飯菜，差點熱淚盈眶。

馬車趕到磚廠門口，不等停穩就有工人上來打招呼，“老張頭，你侄女又來賣飯了？昨天的燒餅真不賴，今天多買幾個帶回去。”

“天天吃燒餅不煩嗎？”

老張頭話少，秦穗主動和那人打了招呼，“今天不賣燒餅，有好飯菜。記得拿飯盒來！”

八零年還不興用一次性餐具，上班或者上學，多數都是自帶飯盒、飯盆之類。

一傳十、十傳百的效應，不一會兒就出來十幾個人圍住秦穗的攤子。

“今天兩個菜，一個肉末土豆，一個西紅柿炒雞蛋。”

秦穗打開保溫桶的蓋子，立刻香氣四溢。

然而，圍觀的工人們卻有點猶豫著不上前。

這麼好的菜色隻有國營大飯店裏才有的賣，他們都是掙死工資的，能吃得起？

“姑娘，你在這兒賣個燒餅、饅頭啥的，我們還吃得起，這麼好的菜得多貴啊？我們這點工資還要養家糊口呢，吃不起啊！”

有人帶頭抱怨了一句，不是不想吃，是怕太貴吃不起。

“大哥，我這菜比國營商店賣的便宜，為的就是讓咱工人兄弟吃得飽。

兩個菜配兩個饅頭、再加一個玉米餅子，你們都能吃的飽，但我隻賣八毛錢一份。”秦穗誠懇地解釋。

她這些菜都是從農貿市場買的，本來就不貴，今天隻是過來試試水。

如果賣的好，她就讓附近的村民把吃不完的果蔬肉蛋都送到家裏，她坐等著收貨付錢就行。

這樣一來能幫村民們賺點零花錢，二來也能降低她做飯的成本，可謂一舉兩得。

“八毛？你不賠本嗎？”有人不相信地問道。

“大哥，我這些菜都是村裏人吃不完賣給我的，村裏不比你們城裏，東西便宜又新鮮，我賺不了多少但也不賠。”秦穗微笑著解釋。

“行吧，姑娘都帶過來了，咱們就當改善夥食了！給我來一份兒！”

“我也要一份兒！”

“來一份兒！”

......

這就是帶頭效應，見有人開始買，其他人也跟風買。

秦穗一邊挨個收錢、打菜，一邊總結。

一天八毛錢，這些工人雖然吃的起，但覺得有負擔，畢竟磚廠工人的工資不是很高。

如果她把餐譜調整一下，每一天都不一樣，一周下來有兩天是比較貴的菜，有兩天是簡單吃飽比較實惠的飯菜，總價下來讓工人們覺得自己消費毫無負擔，她的生意就會很好做。

所以，明天她要賣便宜點的麵條，好吃頂飽，關鍵是便宜。

“哎呀，這飯菜值這個價！”

買飯比較早的工人們已經吃完了，由衷地給了好評。

“您給說說，還有啥不足的地方，我好改正。”秦穗笑著搭腔。

“姑娘，你人實誠，這飯菜給的分量足，我們都吃得飽！以後隻要你來，我們就吃你的飯！”

......

秦穗做的飯菜味美價廉、份量足，今天的飯菜雖然賣光了，可秦穗還是感覺到這個價格讓工人們有負擔。

和昨天一樣，賣完飯菜老張頭又帶著秦穗去農貿市場溜了一圈。

這次，她要仔細打聽各種食材的價格，盤算著怎麼出一份合適的菜單，讓大家消費得起，還能吃得好。

她想起來，上一世的機關食堂，每個月總的夥食預算有定額，領導們就在有限的預算內精打細算。

磚廠的工人一個星期上六天班，每天不重樣，有便宜有貴，把總的消費額降下來，讓每個職工都沒有消費負擔。

星期一賣燒餅，一毛五一個、五毛四個；星期二麵條，兩毛管飽；星期三炒菜，一葷一素八毛；星期四兩個素菜五毛；星期五包子，五分一個，最多三毛就能吃飽；星期六賣饅頭，也是五分一個，最多兩毛就能吃飽。

這樣下來，買她一個星期的飯不到三塊錢，這個價格都消費的起。這樣的話，她在磚廠的這份生意就算是穩定了。

想到這一點，秦穗心裏豁然開朗。

套用一句陸景明的話，做生意就得站在消費者的角度，滿足了消費者的需求不愁賺不到錢。

上輩子，她但凡用點心思和陸景明多學點，也不至於差距越來越大,畢竟她男人那麼優秀......

老張頭把東西給她送回去的時候，秦玉強和秦老太趕緊迎上來。

秦玉強晃了晃車上的保溫桶，一臉崇拜地看著秦穗，“姐，你帶過去的飯菜都賣完了。”

秦穗嗯了一聲，指揮他往家裏搬東西。

“姐，你這一天能賺不少錢吧？”秦玉強狗腿地跟在秦穗後麵，“有發財的機會帶上我唄！我腦子靈活、手腳麻利......肯定不拖你後腿！”

秦穗忍著笑，瞪了他一眼，“等我再幹一陣子，就跟鎮裏的校長說說，你給我回去讀書去！”

“啥！姐，你這是想整我啊！”秦玉強呆立在院子裏，一臉哀嚎。

秦穗打定了主意要讓秦玉強去學校混兩年，最不濟也要去學一門技術，不能讓他繼續在村裏遊手好閑。

“媽！”秦穗叫住秦老太一本正經地吩咐，“你告訴附近村裏的人，咱們家收雞蛋、蔬菜，隻要新鮮我們都收，有多少要多少。價格我來定，你在家收。”

“成！”秦老太一拍大腿，“你說咋幹就咋幹！這麼正的主意也就得我閨女才能想得出來！”

連續兩天，秦穗用實行行動向自己的老娘打了包票，她幹的都是正事兒！

去農貿市場做過調查，秦穗知道物價水平，把價格跟老娘交代了一遍，比農貿市場的價格高出五分到一毛。

村裏人精打細算，東西賣給她不光價格好，還省了跑腿兒去城裏的農貿市場，自然會搶著把最好的東西送過來。

目前做的這些，在秦家村人的眼裏已經算是很賺錢了，但是秦穗眼裏這不過是剛開始。

她永遠都在想著下一步，誰讓她帶著上一世的經驗呢？