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周作人談美食周作人談美食
周作人

結緣豆

範寅《越諺》卷中風俗門雲:

“結緣,各寺廟佛生日散錢與丐,送餅與人,名此。”

敦崇《燕京歲時記》有“舍緣豆”一條雲:

“四月八日,都人之好善者取青黃豆數升,宣佛號而拈之,拈畢煮熟,散之市人,謂之舍緣豆,預結來世緣也。謹按《日下舊聞考》,京師僧人念佛號者輒以豆記其數,至四月八日佛誕生之辰,煮豆微撒以鹽,邀人於路請食之以為結緣,今尚沿其舊也。”

劉玉書《常談》卷一雲:

“都南北多名刹,春夏之交

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