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吃完後便喝茶。邊喝邊聽大錢講，她說好茶要喝三道，頭道茶淡而臟，二道茶甜而香，三道茶喝個光。三道過後，便換了茶。入口的茶味，又有了細微分別。當然，無論怎麼不一樣，茶味兒總歸還是澀、甘、香。不過是有的澀久一些，有的甘濃一些，有的香長一些。傳達出來的氣息，有的靜一些，有的沉一些，有的浮一些。大錢說，有分別就對了嘛。既然世界上沒有同一片葉子，又怎麼可能有同一杯茶呢？等下午去各家串去，你就更能喝出差異來