4 茬口

介於鄉鎮之間的口語。

在同一塊土地上，作物種植或生長的次數，一次叫一茬。茬口，指輪作物的種類和輪作次序，還指某種作物收割後的土壤。

豌豆茬，上一料作物種植的是豌豆，收獲後其土壤就稱豌豆茬。我姥爺說過，豌豆根部有根瘤菌，有固氨作用，故豌豆茬土壤地綿肥力較高，種小麥施肥少而較易豐收。

下一年種玉米和上屆豌豆無關了，本屆叫玉米茬。

靠茬又叫破茬，指土地上一種農作物收後暫不種植，閑置半年後再來種其他作物，如小麥，其茬口就叫靠茬。由於土地歇了半年，肥力較高，種小麥易豐收。

種小麥的田稱為麥茬田，小麥種後種棉花稱麥茬棉。不同作物輪作時稱換茬或倒茬。同一作物連作時稱重茬。我二大爺分析過，這有點冒險。

黃河灘上的土地則不論茬，夏天收麥，秋季大豆、玉米就靠不住。黃河水泛濫時，昨天還看在眼裏，豐收在望，睡一夜到第二天，黃河翻一下身子，也許衝刷到對岸了，大豆、玉米成了山東戶口。

還有一種茬叫“趕飯茬”，把握時機，在別人家吃飯時候恰好趕來。趕飯茬需要生活技巧，不可太早也不可太晚，把握好炊煙的方向。時間太早，如果找不到理由，連你自己都不好意思待下去；飯茬時間已過，隻有喝刷鍋水了。

北中原親戚裏，我銅牛舅就是一位“趕飯茬”者。時間在自行車鏈子裏內部周轉，他把握得恰到好處。

他每次來，我媽擺上碗筷，我搬上小凳子，我父親要熱心地上半瓶酒，說，還是上次剩下的。