中國人無所不吃。穿山甲、老虎、貓、老鼠、胎衣。
饑餓年代，則是樹皮、野草、水藻。
一位從中東回來的朋友說，當地人不吃羊雜、牛雜，後來全讓中國人買貴了，包括牛雞巴、羊雞巴。
廚師之鄉的大師說：吃啥補啥。
2017年2月22日
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