下午繼續用活海鮮做菜。
“今天晚膳賣烤串，做個蒜蓉烤生蠔和蒜蓉粉絲烤扇貝。”江孜指著兩個水缸，和何軍說：“一份六個，限量十份，剩餘的留著咱們自己烤著吃。”
生蠔與扇貝的個數比鮑魚要多，水缸都要塞滿了。
“還是以前的方式熬蒜蓉辣醬，蒜和小米椒打碎，起鍋下油放一半的蒜蓉和小米椒，炒至蒜蓉有點微黃再倒入剩下的蒜蓉，中小火炒香後加入醬油、米酒、白糖和適量的鹽。”江孜依舊口頭說著做法：“生蠔比
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