如何快速省時的煮出開花軟綿的綠豆湯，是江孜從趙玉梅那學來的——泡軟的綠豆用冷水下鍋，水開煮上差不多五分鐘就撈出來用冷水衝涼，緊接著繼續用冷水下鍋大火煮上一刻鐘，先用勺子舀出浮在水麵的的綠豆空殼，然後用勺子輕輕按壓鍋裏的綠豆，最後加入一碗水繼續燜煮十分鐘左右就可以了，吃之前按照自己的喜好加白糖就行了。
最近於曉靜也在清河縣，聽說江孜要做新吃食，還沒到飯點就跑來了，看著泡在湯汁裏的串串忍
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