江孜沒去管何軍,她是很確信他能把雪球糖霜做出來,她從趙六手上接過一盆去了核的棗子,準備做蜜棗。
蜜棗的做法和果脯差不多,就是不需要浸泡那麼久,白糖融化,糖水煮沸就可以把棗子扔進去。然後煮到冒泡,煮上大約半個小時,棗子上就裹上了一層濃稠的糖液,晶瑩剔透的。
江孜拿著筷子將棗子一顆顆夾出來擺在烤盤上,遞給趙六:“放麵包窯裏烘烤,得一個時辰。”
“要這麼久?不會烤糊了?”趙六有些猶豫疑惑,江
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