現在食肆裏足足有四個絞肉機，兩個專門用來絞肉的，兩個則是用來攪碎其他不是肉類的蔬菜瓜果，以免食物串味。
“要記得一定要是細膩但是不粘稠的狀態。”齊程將煮好搗碎成泥的蓮子倒入攪拌機裏，江孜看著他的動作，提出疑惑：“我一般都是到粘稠的時候再倒出來在鍋裏翻炒，這樣不是更省時省事嗎？”
“可是要好吃，就不能省時省事，把東西做到好吃不是需要過程嗎？就是累了些，以前我做蓮蓉餡的時候可沒有這種攪拌機
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