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小姐是十裏八鄉知名的大善人。

時逢災年，旁的主家都打罵驅趕走了大半奴仆，隻為省下一份口糧。

小姐卻寧可自己忍饑挨餓，也要把我們幾個貼身丫頭養得白白胖胖。

並為我們取名‘佛跳牆’、‘東坡肉’等知名菜肴。

出嫁時，小姐不舍，要我們陪嫁。

新姑爺與她誌趣相投，也是個愛吃的。

待客時，他點名要吃‘銀針雞片’，從那日起，我再沒見過銀針雞片。

端午節，他又點名要吃‘佛跳牆’，中秋佳節則是‘東坡肉’。

身邊的姐妹不停減少，年末歲首那夜，小姐突然來了興致，點了一道‘驢炙’。

而我，正是那個被小姐賜名‘驢炙’的丫頭。

*

連年災荒，城外的樹皮都被百姓扒光吃了，沈園外嫡女——沈玉袖的喜事，還是操辦的體麵又奢靡。

出嫁前，六姨娘又一次向她討人。

“你都要嫁人了，帶這麼多狐狸精似的丫頭陪嫁，就不怕姑爺起了色心？”

她撂下手裏的茶盞，涼薄的眼神一一瞟過我們這些，被沈玉袖養得珠圓玉潤的丫頭，

“這樣吧，姨娘挑兩個長相不起眼的與你陪嫁，至於這些長相穠豔的就都打發了吧！”

沈玉袖當時是這麼回新夫人的，“姨娘不知，這樣的丫頭才是難得。”

六姨娘問：“如何難得？”

沈玉袖笑得停不下來：“好吃又好用呀！”

她說這話時，我們幾個丫頭都在，可沒有一個人會懷疑她口中的‘好吃’是什麼意思。

隻因沈玉袖是個菩薩心腸的美人兒，寧可自己單衣茹素，也要將我們這幾個窮苦丫頭養得白白胖胖的菩薩。

她愛吃也會吃，但大魚大肉卻從來不碰。

省下的大魚大肉，全都流水似的送進了我們院兒裏。

我端著一盆滋滋冒油的肘子，明明肚腸空空，明明饞的流口水，卻不敢吃一口。

人牙子帶走我之前，靠采草藥為生的爹爹拉著我的手，千叮嚀萬囑咐——

“天下沒有白吃的飯，一定要勤快做事啊！”

他活了一輩子得出的至理名言，可沈玉袖卻不要我們做任何的活計，每天天不亮就填鴨似的給我們送來各式美味。

每日定時定量的吃，誰實在吃不完，身邊的嬤嬤就會拉她起來去園子裏跑上一圈兒，回來接著吃。

每到飯點兒，屋裏便會響起呼嚕嚕吃飯的聲響。

我看著她們一個個把腦袋紮在盆子裏，狼吞虎咽地吃著盆中食物，白白又胖胖的模樣，渾身冷汗直冒。

她們，實在像極了鬧災前，我養在圈裏那一頭頭快要出欄的豬啊！

六姨娘雖然受寵，可實在不是正頭夫人，沈玉袖不給人，她也不能強要。

“也不是本小姐不放人，實在是這幫賤蹄子待在園子裏錦衣玉食慣了，舍不得走呀！”

她才說完，站在我身邊的楊梅冰酪突然跪下，聲淚俱下道：“奴婢求六姨娘發賣！”

我比楊梅冰酪晚來倆月，不知她入園時的相貌，隻記得初見她時，身形還算窈窕。

可如今卻是脖頸、腰身皆不見，白嫩嫩的肥肉在身上疊了一層又一層，麵若銀盤，唇似六月楊梅。

六姨娘目露不忍，正要應允她，沈玉袖卻搶先她一步，說道：“不牢姨娘費心，我自會打發這丫頭。”

當晚，楊梅冰酪便不見了。

第二日，餐桌上沒有大魚大肉，隻有一大鍋看不出物種的燉肉。

“吃吧！山珍海味喂養出來的美味，還沒等到日子就...白白便宜你們了！”

我鬥著膽子問嬤嬤，“這是什麼菜？”

嬤嬤眼皮都不抬地說道：“越人菜。”

佛跳牆吃了一口笑著說：“這名兒好聽，肉也好吃，比那些豬牛羊的肉，吃起來還要更細膩，還沒有腥膻味兒。”

我舉著雙箸，手抖得像篩子，卻始終沒有敢伸進鍋裏。

越人菜...

若是我沒有記錯，楊梅冰酪，便是越人。

胃裏翻江倒海的酸水噴湧而出，我撞開門跑出去，吐得昏天黑地。

身後是嬤嬤的怒罵聲：“山豬吃不來細糠，糟蹋糧食，看我不打死你個賤蹄子！”

這個園子裏，凡是用食物來命名的丫頭，身上肌膚不得有任何毀損痕跡。

便是嬤嬤氣得巴掌高高舉起，也沒敢落在我臉上。

耳光免了，活罪卻是難逃。

一張又一張浸透了水的宣紙蓋在我的臉上，封閉了我的呼吸。

胸腔越來越疼，疼得快要炸開，臉上的濕透的宣紙卻是越來越厚實...

意識迷離的那一刻，我卻在慶幸，若是這般死掉，倒是比被端上桌的楊梅冰酪好受不少。

可我到底還是不幸的，氣息斷絕的前一刻，沈玉袖揮手，讓人停下了刑罰。

“...罷了罷了，說好了獻給姑爺的菜係，可不能再少了。”

我們，果然隻是一盤菜。

當我渾身濕淋淋，渾渾噩噩地回到園子，嬤嬤按著我灌下一盆肉湯後，才被允許睡覺。

躺在我身邊的銀針雞片扯了扯我的袖子，小聲道：“姐姐，你如果不舒服，就偷偷把肉塞給我，我替你吃！”

清冷的月光下，她笑得又甜又暖。

可這傻丫頭，也不過才十四歲啊！

我苦笑著捏了捏她肉乎乎的小臉兒，“小傻子，吃得多，死的早啊，你到底知不知道？”

“就和仔豬一樣麼？”

不等我回話，她就笑著說：“做豬有什麼不好？出欄了，我就回家找我爹娘，等村口的柿子樹結了果子，一起去摘果子吃...”

銀針雞片睡著了。

這個傻子自比仔豬，卻不知仔豬出欄，是要被宰了放血，剔骨吃肉的。